ようかんと生チョコ

駒田です。ようかん作りに再び失敗しました なかなか頭の中でイメージしている感じに仕上がりません あ〜萎える   でもでも「アールグレイの生チョコ」はいい感じに仕上がりました  機会があればお召し上がりくださいませ

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つぶやき

駒田です。最近 仕事が終わってからピアノの練習をしています ピアノと言ってもちゃんとした楽器があるわけでは無く タブレットのアプリでやるゲームみたいなものです お酒を飲みながらなので当然上達しません 上達はしていないのですが本物のピアノが欲しくなってきてしまいました あ〜欲しい

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ジャック・ローズ

kumikoです。 今日はアップル・ブランデーがベースのカクテル、 ジャック・ローズをご紹介致します。 リンゴのブランデーとグレナデンシロップを使った、 スッキリ甘酸っぱい、美しい深紅のカクテルです。 女性がジャック・ローズのグラスを 傾けている姿を見かけたら、 釘付けになっちゃいそうですね♪

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バナナジュース

kumikoです。 今日はアイランズの裏人気メニュー、 バナナジュースをご紹介致します。 バナナの素材を生かした爽やかな甘さと、 程よいシャーベット状のフローズンの、 ホッとする優しい1杯です。 アルコールの召し上がれない方にも 楽しんで頂けますように、 ノンアルコールのジュースも 各種ご用意してあります。 スタッフにリクエストしてみて下さいね♪

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失敗!

駒田です。以前に アイランズオーナー安藤からウイスキーのおつまみに「ようかん」があうと言う話を思い出し作ってみました 寒天を入れ過ぎたみたいでとても硬いようかんになっちゃいました  いい感じに出来たらメニューに載せますのでお試しくださいませ

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しじみの味噌汁

kumikoです。 しじみの味噌汁を作ろうと思って、 冷凍してあったしじみを投入しようとしたら、 間違えて黒オリーブを入れてしまったkumikoでした。 何だかボーッとしていたみたいです。 そんな日もありますね(笑)

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チョコとウイスキー

駒田です。バレンタインが近いせいか いたる所でチョコレートの販売が目につきます チョコはウイスキーとの相性も良いようで ちょっとビターな感じが合うみたいですね ウイスキーが苦手な方もチョコと一緒にめしあがってみると 意外と飲めちゃうかもしれません ぜひお試しください

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