春を感じて

kumikoです。 土合店にも桜の木が入りました。 少しずつですが、咲いてきましたね。 昨日のブログにお店の様子が写っております。 土合店でもお花見楽しんでください。 今週からくみこのスープが くみこのアイスに変わりました。 今週はイチゴのアイスクリーム。 フレッシュな苺をコンポートにして、 アイスに混ぜ込んだ、 洋酒入りのオトナなアイスです。 店内で桜を眺…

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クレソン

何かと仲良しにしていただいているお隣のお店から クレソンを頂きました なにやらナチュラルファームで たくさん生えているらしく いつも頂いてしまいます と言うわけで本日のオススメはクレソンのサラダで〜す

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あやかのアフォ・スープ

kumikoです。 今日は飯岡しおさいマラソンが開催されました。 team iRUNdsも参加して参りました! 私は今回不参加でしたので、 駒田さんにレポをお願いしようと思います(笑) そんなスポーツや体調不良で ちょっとお疲れの皆様に、 熱々のフード・メニュー、 「あやかのアフォ・スープ」をご紹介致します。 アフォ・スープは、スペインのスープ・ ソパ・デ・アフォ…

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ようかんと生チョコ

駒田です。ようかん作りに再び失敗しました なかなか頭の中でイメージしている感じに仕上がりません あ〜萎える   でもでも「アールグレイの生チョコ」はいい感じに仕上がりました  機会があればお召し上がりくださいませ

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失敗!

駒田です。以前に アイランズオーナー安藤からウイスキーのおつまみに「ようかん」があうと言う話を思い出し作ってみました 寒天を入れ過ぎたみたいでとても硬いようかんになっちゃいました  いい感じに出来たらメニューに載せますのでお試しくださいませ

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シメの一杯 2

駒田です。フレンチやイタリアンに限らずコースで食事をすると最後はだいたいスイーツが出て来ます 呑みの最後も甘い物はいかがでしょうか アイランズ土合店では「アマレットと抹茶のクリームあんみつ」や「マッカランの生チョコ」などのご用意もございます ぜひシメの一杯にどうでしょうか

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