紅茶のリキュール:「ティフィン」

kumikoです。 今日は紅茶のリキュール 「ティフィン」をご紹介致します。 お茶系のリキュールは 第二次世界大戦後から製造された 比較的歴史の浅いリキュール。 「TEA(ティー)」と 「MUFFIN(マフィン)」を もじって付けられた 「ティフィン」リキュールは、 ドイツのメーカーが製造しています。 紅茶のシャンパンと呼ばれる ヒマラヤ高地で採れる ダージ…

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アレキサンダー

kumikoです。 今日は甘口のカクテルを ご紹介致します。 ブランデーと生クリーム、 カカオリキュールで作られる アレキサンダー。 チョコレートとブランデーの 濃厚な甘さと、生クリームの まろやかな口当たりで、 女性に人気のカクテルです。 写真は店長がホワイトチョコの リキュールで作りましたので、 綺麗な白色ですね。 よりスイートな味わいです。 …

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ジントニック

駒田です。 ジントニックは生のライムを絞りジンをトニックウォーターでわったどこでも飲めるシンプルなカクテルですが 絞るライムをオレンジやグレープフルーツ、季節のフルーツに変えると食前酒にもなるし食後にも楽しめるオールマイティーなカクテルです その時々のTPOにあわせて 試してみてください

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チェリー・ブロッサム

kumikoです。 今日は桜の時期にピッタリな、 日本生まれのカクテル、 チェリー・ブロッサムをご紹介致します。 大正時代の日本バーテンダーが 桜をイメージして作ったカクテル。 チェリーブランデーの 甘酸っぱいフルーティーな 味わいが、春を待ち遠しくさせますね。

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初雪

私 駒田は東庄町の山の方に住んでいますが今日 雪がふりました パラパラっと少し降っただけですが とても癒された感じでした こんな日の夜は カクテルの雪国かな

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ホット・ベイリーズミルク

kumikoです。 今日は寒い季節におススメのカクテル、 ホット・ベイリーズミルクをご紹介致します。 ベイリーズはアイルランド生まれの、 とっても有名なリキュールですね。 アイリッシュ・ウイスキーに、クリーム、 チョコレート、コーヒー、バニラなどを加えた、 女性でも飲みやすい スイーツなリキュールです。 ベイリーズは、ホットにしても とっても美味しいカクテルになります…

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ジャック・ローズ

kumikoです。 今日はアップル・ブランデーがベースのカクテル、 ジャック・ローズをご紹介致します。 リンゴのブランデーとグレナデンシロップを使った、 スッキリ甘酸っぱい、美しい深紅のカクテルです。 女性がジャック・ローズのグラスを 傾けている姿を見かけたら、 釘付けになっちゃいそうですね♪

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